Entrantes para compartir
- Jamón Ibérico bellota (D.O.) 100 grs.
- Queso Añejo 100 grs.
- Foie de Oca con Gelatina de P.X.
- Tosta deAnchoas del Cantábrico en salazón
- Ensaladilla de Gambas
- Salmorejo Cordobés
- Pulpo a la gallega
- Boquerones en vinagre
- Flamenquín casero
- Flamenca rellena de Gambas
- Croquetas de puchero
- Torreznos de Soria
- Berenjenas fritas
Ensaladas
- Ensalada de Queso con crujiente de Pollo y Vinagreta de Mostaza
- Ensalada Mixta
- Cogollitos de Tudela con Gulas al ajillo
- Ensalada de Perdiz escabechada con Foie y Piñones
Verduras
- Parrillada de Verduras
- Pisto de la Huerta con Huevos Fritos
- Carpaccio de Boletus con Vinagreta de Tartufo y Jamón Ibérico
- Espinacas con Garbanzos y Huevos Fritos coronados de Jamón
Revueltos
- Papas del Mesón con Lascas de Jamón
- Volcán de Papas con Lavas de Huevos Fritos y Gulas al ajillo
- Habitas finas con Huevos estrellados y Jamón
- Revuelto de Bacalao con Mermelada de Pimientos
- Revuelto de Boletus con Huevos Camperos y Foie caramelizado
Pescados y productos del mar
- Calamares fritos
- Boquerones fritos al limón
- Choco frito
- Pijotas fritas
- Lomo de Bacalao confitado con Pisto
- Pez Espada a la plancha con Verduras
- Lubina de anzuelo al Horno en su jugo
- Urta a la Roteña
- Gamba Blanca de Huelva (220 grs)
- Almeja Fina a la marinera (220 grs)
Carnes a la Parrilla
- Churrasco Ibérico a las dos salsas
- Lomitos de Presa Ibérica
- Lomo de Vaca gallega
- Solomillo de Vaca gallega
- Escalopines de Presa con Foie y P.X.
Los grandes Clásicos de nuestra carta
- Tostón Segoviano (Al Estilo Casa Antonio)
- Cuarto de Lechazo
- Cuarto de Cabrito
Nuestros Guisos
- Rabo de Toro a la Cordobesa
- Carrillada Ibérica a la Serrana
- Callos de Ternera con Manitas
- Judiones de la Granja con su acompañamiento (por encargo)
Postres
- Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
- Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos
- Tarta de Coco con Mermelada de Melocotón
- Tocino de Cielo
- Biscuit de Turrón
- Helados variados (Vainilla, Turrón y Chocolate) (Por bola)
- Fruta de temporada
