Restaurante Casa Antonio

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Nuestra Carta

Nuestra Carta detalles-gastronomia-01

Entrantes para compartir

  • Jamón Ibérico bellota (D.O.) 100 grs.
  • Queso Añejo 100 grs.
  • Foie de Oca con Gelatina de P.X.
  • Tosta deAnchoas del Cantábrico en salazón
  • Ensaladilla de Gambas
  • Salmorejo Cordobés
  • Salmorejo de Espárragos
  • Pulpo a la gallega
  • Boquerones en vinagre
  • Flamenquín casero
  • Flamenca rellena de Gambas
  • Croquetas de puchero
  • Torreznos de Soria
  • Berenjenas fritas

Ensaladas

  • Ensalada de Queso con crujiente de Pollo y Vinagreta de Mostaza
  • Ensalada Mixta
  • Cogollitos de Tudela con Gulas al ajillo
  • Ensalada de Perdiz escabechada con Foie y Piñones

Verduras

  • Parrillada de Verduras
  • Pisto de la Huerta con Huevos Fritos
  • Carpaccio de Boletus con Vinagreta de Tartufo y Jamón Ibérico
  • Espinacas con Garbanzos y Huevos Fritos coronados de Jamón

Revueltos

  • Papas del Mesón con Lascas de Jamón
  • Volcán de Papas con Lavas de Huevos Fritos y Gulas al ajillo
  • Habitas finas con Huevos estrellados y Jamón
  • Revuelto de Bacalao con Mermelada de Pimientos
  • Revuelto de Boletus con Huevos Camperos y Foie caramelizado

Pescados y productos del mar

  • Calamares fritos
  • Boquerones fritos al limón
  • Choco frito
  • Pijotas fritas
  • Lomo de Bacalao confitado con Pisto
  • Pez Espada a la plancha con Verduras
  • Lubina de anzuelo al Horno en su jugo
  • Urta a la Roteña
  • Gamba Blanca de Huelva (220 grs)
  • Almeja Fina a la marinera (220 grs)

Carnes a la Parrilla

  • Churrasco Ibérico a las dos salsas
  • Lomitos de Presa Ibérica
  • Lomo de Vaca gallega
  • Solomillo de Vaca gallega
  • Escalopines de Presa con Foie y P.X.

Los grandes Clásicos de nuestra carta

  • Tostón Segoviano (Al Estilo Casa Antonio)
  • Cuarto de Lechazo
  • Cuarto de Cabrito

Nuestros Guisos

  • Rabo de Toro a la Cordobesa
  • Carrillada Ibérica a la Serrana
  • Callos de Ternera con Manitas
  • Judiones de la Granja con su acompañamiento (por encargo)

Postres

  • Brownie de Chocolate con Helado de Vainilla
  • Tarta de Queso con Mermelada de Arándanos
  • Tarta de Coco con Mermelada de Melocotón
  • Tocino de Cielo
  • Biscuit de Turrón
  • Helados variados (Vainilla, Turrón y Chocolate) (Por bola)
  • Fruta de temporada

Publicado en: Home

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