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Descubre cuáles pueden ser consideradas las mejores salsas del mundo

Descubre cuáles pueden ser consideradas las mejores salsas del mundo salsas-del-mundo-300x199 El maravilloso mundo de la cocina tiene placeres que siempre deleitan los sentidos. Uno de ellos son las salsas que aportan ese toque diferente a tus comidas y que tan diferentes son dependiendo de dónde vengan. Existen miles de salsas diferentes, pero las más conocidas por su sabor y juego con tus platos.

Salsas del mundo

  1. Salsa agridulce. Quizás es de las más conocidas porque cada vez la cultura china está más extendida fuera de sus fronteras. Utilizada en el arroz, rollos de primaveras y todos aquellos platos que te permiten jugar con su sabor agridulce.
  2. Salsa boloñesa. Proveniente de Italia, esta salsa tiene su ingrediente principal en la carne picada que cocinada a fuego lento junto con verduras como zanahoria, tomate, cebolla y apio (entre otras), le dan a cada plato de pasta un gusto exquisito.
  3. Salsa tzatziki. La salsa griega por excelencia a base de yogur, pepino, ajo, aceite y, en algunas ocasiones, menta, eneldo o pimienta. Un toque fresco que combina con carnes, pescados y verduras. Ideal para cualquier plato.
  4. Salsa Bearnesa. Para carnes y pescados, esta salsa proviene de Francia y tiene huevo, mantequilla, vino blanco, vinagre de vino blanco, chalotas, pimienta y estragón.
  5. Salsa Piri-Piri. Muy picante y conocida por ser la que acompaña al pollo en todos los platos portugueses. Está riquísima y lleva chile rojo, pimentón dulce, aceite, vinagre y ralladura de limón. Irresistible.
  6. Salsa Andalouse. Es la típica salsa que acompaña a las patatas fritas en Bégica, pero también es ideal para la carne a la parrilla.
  7. Salsa Harissa. Con ajos y chiles, picante pero ideal para los picoteos de patatas o acompañar al pescado.

Existen muchas más salsas en el mundo, pero ¿con cuáles os quedaríais vosotros?

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Publicado en: Blog, Gastronomía

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